無農薬茶を自園自製販売する麓栄園(ろくようえん)です。土作りからこだわって25年。大地の力がよみがえり農薬をかけなくても虫や病気に負けないお茶が採れるようになりました。母なる大地を守りたい!私たちができることは何でしょうか?
(無農薬茶、国産、静岡茶、藤枝、瀬戸ノ谷、大杉、滝、有機栽培、自然食品)
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栽培責任者 麓 茂樹麓栄園では無農薬のお茶栽培にこだわっております。 愛善酵素農法といわれる方法で土中の有効な微生物を活性化させ、大地がよみがえり、根が張り、お茶の木が健康的に育つ環境を大切にしております。 今回、新しく紅茶を作りました!作ってみてなかなか良い出来だったのでもっと色々作ってみようと思っています 自分が理想とするお茶を作らしてもらえるように頑張ります。 |
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![]() 麓 俊彦 今から25年前、農道作りの作業で山へ行った時の事です。喉が渇いたため近くの谷川へ水を飲みに行きました。冷たい水を手にすくって飲み、間もなくすると手がしびれ体の動きが悪くなってしまいました。少し休むとまたもとに戻ったので、そのまま仕事を続けました。体の動きが悪くなるのを心配しながらも、川の水のせいだと思いませんでした。 |
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![]() お茶は、水の質や温度、抽出時間によって味が変わります。例えば、水は硬水だと軟水に比べお茶の渋みが強くでます。これは、緑茶の渋み成分であるカテキンが硬水ほど出易くなるためです。
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